Après une matinée de marche avec ma copine Clo, pile juste avant la pluie, j'ai préparé un petit plat à mon mari et un goûter.
Donc , je vais commencé par le goûter et je vous décrirais la suite plus tard.
Je tiens à préciser que je n'ai pas pu mettre les photos du poulet aigre-doux car la famille a tout mangé avant que j'ai eu le temps de prendre des photos, donc je vais en recuisiner un et je mettrais les photos à ce moment là.
J'ai trouvé une recette de muffins à la cerise sur le site Les Foodies mise en ligne par chouya .
Ingrédients :
- 125 grs de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 petits spéculoos
- 1 oeuf
- 75 grs de sucre de canne
- 125 ml de lait
- 20 grs de beurre fondu
- 20 framboises congelées et du jardin pour moi
Préparation :
1/Préchauffez le four à 180 °C .
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Mélangez tous les ingrédients secs : farine, spéculoos réduits en petits morceaux, sucre de canne, levure chimique.
Ajoutez l'oeuf, le beurre fondu le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, ajoutez les framboises non décongelées .
2/Remplir de pâte les moules à muffins aux 3/4 et enfournez pour une quinzaine de minutes .
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