vendredi 11 novembre 2011

Pesto d'épinards



























J'ai acheté au marché un gros sac d'épinards frais qui me tendait les bras en criant " cuisine nous, cuisine nous..."

Du coup, j'ai pas résisté, j'ai craqué et voilà une partie du résultat.
Un peu dans le congélateur pour pouvoir en profiter cet hiver, un peu pour faire goûter à maman, et un peu pour nous "tout de suite".

J'adore le pesto oseille, ciboulette, basilic évidemment, et aussi épinards.

J'avais déjà fait l'expérience mais j'ai voulu tester la recette de " La Marmite à M'Alice". Elle aussi me tendait les bras.

Je vous donne le lien d'origine
www.lamarmiteamalice.com/article-pesto-d-epinards-71101618.html

Préparation :

1/ Dans un robot, mettez les épinards nettoyés,lavés puis le parmesan, les pignons et la gousse d'ail préalablement épluchée et dégermée.

Fermer, et mixer.
Ajouter le sel et le poivre, l'huile, et mixer à nouveau.
Conserver au frais.

Si vous souhaitez le conserver au congélateur, mettez dans un pot en verre ou en plastique et congeler sans le couvercle que vous rajouterez uniquement une fois le contenu gelé.

J'ai surpris mon mari en train de "lécher" la cuve du robot ( sans commentaire !!! ). Vous croyez qu'il a aimé ?

Bon appétit !!

Gateau citron, myrtilles et chocolat blanc
















































Je n'ai pas réussi à pouvoir envoyer de nouveau des messages depuis le mois de Mai.
Je pense enfin avoir réglé le problème.


Juste quelques photos d'un gateau que j'avais fait pour le 14 Juillet mais que je n'avais pas pu mettre en ligne et j'avoue être assez fière d'avoir réussi à le réaliser..


Il était très bon, je vous communiquerais la recette par la suite.
Beaucoup de boulot, mais le résultat, mummmmmm !! délicieux !!!
Bonne soirée....